Field Study of
Economics Department
経済学科のフィールドスタディ

2016年度　＜オーストラリアFS＞　教員報告

教員によるフィールドスタディ報告 : 大村真樹子
2016年度フィールドスタディA：オーストラリア農業と日本市場
– 『2度目のオーストラリアでのフィールドスタディ』

ブリスベン到着後、市内観光スポットからの絶景

今回は2度目のオーストラリア・ブリスベンでのフィールドスタディであった。ブリスベン空港に早朝到着後、市内で朝食を取り、ホスト機関であるクィーンズランド大学（UQ）へ。今回は一人ずつのホームステイで、各学生はそれぞれのホストファミリーに迎えられ、翌日からプログラムを開始した。UQでトピックに特化した英語研修6コマ、農業経済関連の講義11コマを受講し、また、視察は10コマと、大変充実したプログラムであった。

今回新しく、UQの農業・食料学部での講義・視察があったが、食料の安全性や効率的生産を目的や、健康増進サポートなどを目的に様々な科学的アプローチを行っており、実際にどのような作業を行っているのかを学ぶことが出来、新鮮であった。今回特に印象に残った視察として、世界最大の精肉会社JBSのオーストラリア工場視察とスプリングブルック公園エコツアーが挙げられる。前者では、日本への牛肉輸出戦略のレクチャーでは、日本市場との長期にわたり発展してきた貿易の実情を学び、処理工場では牛肉の解体作業を見ることが出来た。解体レーンは、日本やEU諸国等、地域国別に厳格に分かれており、各国の規制の違いを考えさせられた。また、後者のエコツアーは、乾燥している印象のあるオーストラリアで、熱帯雨林における生物多様性を実感できる体験であった。この日、残念ながら集合時間に遅刻をする学生がおり、どうなることかと思われたが、ガイドの方も柔軟に対応して下さり何とか予定通りプログラムを終えることが出来たのは幸いであった。また、今回の新たな取り組みとして、ブリスベンの市場調査を行い、学生が発表を行ったが、それぞれの視点からよく調べてあり、また、それぞれに不足点も認識でき、有意義であった。最後の修了ランチは、UQ内のカフェレストランで美味しいピザを堪能した。

一人ずつでのホームステイであったため、当初心配する学生もいたが、各学生それぞれに楽しくホストファミリーと親交を深め、有意義に滞在することが出来たようで何よりであった。今回起きたトラブルとしては、学生の一人がバスに財布を落としてしまう事態があったが、幸い財布は中身も含め無事に学生の手に戻った。今回このプログラムに関わられたすべての方々のサポートにあらためて御礼申し上げたい。